Bryllup på Sharp Knife

Gratulerer så mye med en av de største begivenhetene i deres liv!

I tillegg til å ha den beste beliggenheten i Moss – med utsikt over Oslofjorden, helt på kanten av Jeløya, flotte lokaler og med en helt spesiell stemning i restauranten, tilbyr Sharp Knife også utleie av lokalene til deres store dag.

Vi har mat, drikke, service og personell av ypperste klasse som mer enn gjerne bistår dere på den store dagen.

Bryllup en viktig dag, ikke bare for dere, men for oss som sted, og vi kan garantere dere at et bryllup hos oss vil leve opp til forventningene deres og vel så det.

Vi i Sharp Knife ønsker å bidra til at deres store dag blir slik dere drømmer om. Sharp Knife kan hjelpe til med dekorering, blomster, bryllupskake, overnatting, transport, fotografering og det meste man måtte ønske.

Vi samarbeider med Moss Hotell (link) og ordner enkelt overnatting for de som ønsker det.

På bryllupsdagen kommer dere til dekket bord. Dere nyter stedet, mat, drikke og atmosfæren sammen med bryllupsgjestene deres. Når kvelden går mot slutten, og brudeparet og gjestene har forlatt lokalet, sørger personalet i Sharp Knife for all rydding og ned rigging.

Vi bistår gjerne med personlig service i både planleggingsfasen og på selve dagen.

 

Lokalet

Sharp Knife sine eksklusive lokaler passer like godt til små, intime bryllup som til store, overdådige bryllup med opptil 150 gjester, både sommer og vinter.

Restauranten har 15 runde bord med plass til 10 personer. Det er også mulig å sette opp til langbord hvis det heller er ønskelig.

Sharp Knife har også en vinkjeller som har plass til 12 personer rundt en bar. Her vil det være mulighet for vinsmaking.

 

Hagen

Sharp Knife sine store panoramavinduer vender ut mot Oslofjorden og ut til terrassen i hagen utenfor.

Hagen har to store og flotte epletrær, samt en liten bekk som renner gjennom hagen og ut i fjorden. Her vil det også være mulighet for å ha vielsen ute dersom dere ønsker det.

Det er også mulig å avfyre fyrverkeri nede ved vannkanten på kveldstid, eller sende opp kinesiske lykter. Vi bistår gjerne også i denne prosessen.

 

Priser

Kuvertpris for standard 3-retters bryllupspakke i 2016 er 1400,-.

Dette inkluderer: 1 glass apertiff, 3-retters middag, 4 glass vin til maten, kaffe/avec til maten og bryllupskake.

Leie av lokalet kommer i tillegg.

Leien inkluderer hvite duker, servietter, hvite kubbelys/stearinlys på bordene,

enkel blomsterdekking, nattmat, samt på- og avdekking på bordene.

 

Bryllupskake

Bryllupskaken kommer fra Råde Bakeri (link). Brudeparet må selv bestemme seg for hvilken smak de ønsker hos konditoriet, prøvesmake og gi beskjed om dette til bookingansvarlig i Sharp Knife.

Råde Bakeri avtaler levering og eventuelle ekstra deltajer med Sharp Knife direkte.

 

Bryllupsmeny

Bryllupsmenyen varierer fra sesong til sesong da vi har fokus på sesongbaserte råvarer. Vi gjør vårt beste for å tilrettelegge menyen for dere med tanke på eventuelle allergier.

Et eksempel på en eksklusiv 3-retters bryllupsmeny kan være:

Forrett:

Kremet blomkålsuppe med sprøstekt bacon, servert med brød og smør

Hovedrett:

Kalvefilet med fløtesaus, kantarell, sukkererter og fløtegratinerte poteter.

Dessert:

Créme brulé med krokanis og marinert appelsinfilets.

Det er selvfølgelig også mulig å utvide 3-rettersmenyen. Vi kan sette sammen 4-,

5-, 6- og 7-rettersmenyer – alt etter deres ønske.

For mer informasjon om meny, ta kontakt med oss i Sharp Knife.

 

Referanse:

” Vi giftet oss sensommeren 2015 og valgte Sharp Knife som lokale, både under

vielsen og på festen. For å si det mildt, dette har vi absolutt ikke angret på!

Personalet som tok imot oss under forberedelsene var utrolig positive og

hjelpsomme. De veiledet oss og ga oss masse tips og idéer til hvordan vi kunne

utnytte plassen og området på best mulig måte. Både med tanke på

bordplassering, men også dekorering og organisering av mottaket av gjestene.

De var også behjelpelige når det kom til valg av meny og foreslo en meny som

passet våre preferanser helt perfekt. I tillegg ordnet de med bestilling av

hotellrom til våre gjester, samt transport til og fra hotellet.

Selve seremonien, middagen og festen etterpå var upåklagelig. Alle hadde det bra

og koste seg, enten ute i sola eller inne rundt bordene. Servitørene smilte og var

veldig høflige og hjelpsomme hele kvelden.

Ute hadde de dekorert med lyslenker mellom trærne, lykter og fakler nede ved

vannet og bryggen. Dette var, i følge Sharp Knife, noe de gjorde når noen giftet

seg – helt uten ekstra kostnad. Det satte prikken over i’en i bryllupet vårt.

Da vi kom tilbake dagen etter for å hente bryllupsgavene, hadde de ryddet og

vasket ferdig lokalet, samt kjøpt inn en stor gratulasjonsbukett til oss som sto

sammen med gavene.

Flere av gjestene våre som forlovet seg, har allerede også bestilt bryllup hos

Sharp Knife.

Jeg anbefaler alle å gifte dere her på dette fantastiske stedet! Dere kommer ikke

til å angre. Vi hadde en fantastisk dag- og kunne absolutt ikke hatt en bedre

feiring. ”

– Kjersti Holmen, MrGreen, januar 2016.

 

Julebord/sommerfest hos Sharp Knife

Vi i Sharp Knife står klare for å assistere dere dersom dere ønsker å ha julebord eller sommerfesten her hos oss.

I tillegg til å ha den beste beliggenheten i Moss – med utsikt over Oslofjorden, helt på kanten av Jeløya, flotte lokaler og med en helt spesiell stemning i restauranten, tilbyr Sharp Knife også utleie av lokalene til større arrangementer.

Vi har mat, drikke, service og personell av ypperste klasse som mer enn gjerne bistår dere i forbindelse med planlegging og rigging til festlighetene.

Sharp Knife har også en vinkjeller med bar med plass til 12 personer. Her vil det være mulighet for vinsmaking frem til klokken 22.30.

Dere vil få våre beste anbefalinger av hvilken vin som passer til hva, hvor vinen kommer fra og den generelle historien bak produksjonen.

Pris for vinsmaking hos Sharp Knife er fra 400,- per person (maks 5 glass hver).

 

Booking

For bord til over 12 personer, ta kontakt med vår bookingassistent på arrangement@sharpknife.no og spesifiser hvor mange som kommer og hva anledningen er. Vår dyktige assistent bistår dere med menyvalg og oppfølging frem til arrangementet starter

 

Meny

Hos Sharp Knife må menyen forhåndsbestilles dersom dere er over 12 personer. Dette er for å effektivere utleveringen av maten – slik at alle får samtidig. Det

serveres en 2- eller 3-retters meny, avhengig av deres preferanser.

Vin og øl-bestilling tas når dere kommer og har satt dere ved bordet.

Våre dyktige servitører vil varte dere opp og gi dere den beste servicen for å sikre at kvelden blir en hit.

Vi ønsker at dere skal sitte igjen med en god opplevelse ! Kanskje dere har lyst til å arrangere neste festlighet også hos oss?

 

Referanse

” Vi hadde et julebord med 24 ansatte hos Sharp Knife i 2014.

Vi fikk et fint langbord ytterst i lokalet, slik at vi ble litt skjermet fra resten av

restauranten.

Sharp Knife hadde dekket bordet med kubbelys, hvite små juletrær, kvister og

granbar – noe som ga oss alle julestemning med én gang.

Vi ble servert en eksklusiv og utrolig god limousinbiff (okse) med poteter og

grønnsaker, noe som falt i smak hos absolutt alle. I tillegg hadde vi en

sjokoladefondant, og jeg tror ingen – meg selv inkludert – har smakt noe bedre,

verken før eller etter.

Betjeningen var utrolig serviceminded og var der med én gang noens glass var

nesten tomt.

Julebordet blir stadig tatt opp på jobben, og vi har allerede bestemt oss for å

legge neste års julebord her. Vi er utrolig fornøyde med opplevelsen og servicen

– og kommer derfor tilbake til neste år. ”

– Johannes Falck, april 2015